- KoJaKe -

Herzlich Willkommen

bei KoJaKe, bio Vegane Konditorei Berlin.

In unserer kleinen Manufaktur produzieren wir täglich frische bio vegane Torten und bio vegane Kuchen für Bio-Fachmärkte in Berlin und Umland.

Des Weiteren produzieren wir bio vegane Schokoriegel. Unsere bio veganen Schokoriegel heißen EDKA*, HARI* und KARI*.

Neu im Sortiment sind ROSI* und MARI*

EDKA* ist ein bio veganer Erdnuss-Karamell-Riegel, von uns wird er liebevoll Vegan Snickers® genannt.

Unser Lieblingszitat eines Kunden lautet: “GEIL, wie Snickers®, die Suche hat ein Ende und dann noch in Bio und Vegan!"

Bei der Entwicklung war unser Ziel, den Snickers® vegan herzustellen,

wir wollten kein Powerbar, kein LowCarb oder andere vegane Riegel. Wir wollten den echten veganen Snickers®.

KARI* ist ein bio veganer Schokoriegel mit Karamell, sein großes Vorbild ist der Mars® Riegel gewesen.

Unser KARI* hat aber mehr Schokolade und weniger Zucker als sein Vorbild.

HARI ist ein bio veganer Schokoriegel mit Haselnuss und Nougat.

Für unseren HARI* gab es kein Vorbild wie beim EDKA* oder KARI* allerdings erinnert er uns an eine Rocher® Kugel. Unsere Verkoster und Tester dachten teilweise an Ferrero® Küsschen oder an die Hanuta Tafel.

Selbstverständlich sind alle unsere Schokoriegel vegan.

*Hergestellt mit grüner Energie und Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.

Unsere Schokoladenkuvertüre stammt von der Frima Lubeca und

aus fairem Handel und sie ist Teil der Rainforest Alliance. (ehemals UTZ)

Alle veganen Schokoriegel bekommt Ihr hier bei uns im Onlineshop.

Unsere Torten und Kuchen erhaltet Ihr in teilnehmenden

BioCompany Märkten, LPG BioMärkten, Veganz Supermärkten und

in diversen Cafés und Unverpacktläden in Berlin, Potsdam und Deutschland.

Mit freundlichen Grüßen

Inhaber Konditormeister Jan Ketel.